あこさんこと 石黒篤子さん
あこさんのブログ ここです
帝塚山のブティックグレースのオーナーです
先日 大阪のエクスマセミナーの翌日 お邪魔して来ました
前回 あこさんのブティック経営者になるまでの話を聞いた
今回は あこさんスタイルについて聞いてきた
好きな女性には めっちゃ 興味あります！
あこさん 好き オシャレ メイク スタイリング
お料理 健康的な生活 ゴルフ
あこさんが 1番 重要オシャレポイント
1 ヘアスタイル
2 メイク
3 靴 足元
この3つを重要課題としてる
特にヘアスタイルにはうるさいんだって
女は 40過ぎたら髪を切れ！ って 笑 断言してました
その人のスタイルは
ヘア 顔 靴 この3つで だいたいわかるらしい
男性も 顔 ヘアスタイル 靴 シャツ 同じだそうです
あこさんの ヘアスタイル いっつもかっこいい！！
お客様にも 仲良くなると （ならなくても）
ちょっと言ってもいい？？ あんた 髪型おかしいで！！って
言っちゃうんだって
ちょっと言ってもいい？？ いやだって言っても 言っちゃうらしいけど
あんた そのメイクおかしいわ 今度メイク道具持って来てみって
実際に メイクして 変身させちゃう。
お客様を かっこよく その人らしく 素敵にしたい！！って 思いが強い
のと 好きなんだと思う
メイクも ヘアスタイル も お洋服のスタイリングも！！
自分の好き！！！なことを自然に仕事に取り入れている
もう一つがこれ！！
自然の素材を生かした お料理
題して あこ飯 または おかん飯 と言います
おしゃれなブティックなのに おかん飯も食べることができます
しかも 契約農家さんから 限定のコメが届き
オーガニックで作る農家さんが 週１〜２回 あこさんのお店に販売に来る
特別な 卵も届く
海苔屋さんの ふりっこ （海苔のふりかけ） や
イタリアンシェフの手作り限定ドレッシング があったり
鎌田の出汁醤油 業務用のあごだしパック そのほか 色々あります
上の写真の ご飯用の わっぱ まで あります！！
＊ご飯は 炊きたてを食べないで このわっぱに入れて冷ます
水分を竹のわっぱが程よく ご飯に残して 一番美味しくなるそう
確かに いつ食べても 絶品！！あこ飯です
こうした食品は あこさんの儲けは 全くゼロ 単なる取次店担っていて
あこさんが好きで 取り寄せていたものを お客様が分けて欲しいと
なってる
自然素材のお料理上手だから 自然に お客様から 分けて分けて〜〜と
なったそうな。 おもしろいことに
お客様が 自分で カンカンにお金を入れて 食品を持っていくとこ
昔あった 近所のお店っぽくて
コミュニティの中心担っていました。
このブティックの白いダイニングテーブルの背面は オープンキッチン
ここで 毎日 あこランチができます
古代米の入ったご飯
めっちゃ濃い卵の卵焼き
ズッキーニとプチトマトの焼いたの
なすときのこのにんにく醤油炒め
お魚に煮付け
じゃがいも 黒胡椒
シンプルな素材で すっごく美味しいし たくさん食べてももたれない
あこさんの1日
朝 ヨーグルト フルーツくらい
１０時３０分くらいから お店で 本日のあこ飯を一気に作る
ごはん おかず ４〜５品一気に作る
ランチタイム
このダイニングスペースでいろんなお教室もあって
お客様からの予約も多いのだそうです あこ飯 （１２００円）くらい
あこさん ゴルフの時以外は
麺類は 絶対に食べない
夕食も あまり食べない
毎日 ３時すぎ〜４時くらいに このあこ飯ランチをがっつり食べる
ご飯もがっつり 山盛り食べるし デザートの甘いものも食べるそうです
それが あこスタイルになっている
そして 好奇心旺盛で 商売も大好き！！
じっと待ってても お客様が来ないのは いやだから
車に 洋服積んで 「あこトラック」をやりたい！！って
白馬にいくわ！！ 洋服売りに行くわ！！って
楽しそう！！
壁下さん
アヤーコ アヤーコの友達のヒノコちゃん
あこさん
と そんな話で盛り上がりました。
好きを仕事に取り入れる！！
わたしがもっともっとやっていきたいことなんです
あこさんは 自然に 好きなことをどんどんやって
話すたびに おもしろくて
生き生きしてて 憧れる〜〜〜〜〜〜！！
あこさんのように かっこよく 好きなことやりたい！！
と思うのです
大阪の人は 好きを取り入れるのうまいですよね
あこさんのお店に連れて行ってくれた 壁下塾長
おしゃれっぷりが ハンパない
好きなもの表現するのが うまいっす！！
見習います
ではでは
中村ゆかり
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